根據(jù)過程判斷分離和提純的常見方法，如蒸餾、蒸發(fā)、升華、萃取等。

（1）“自元時始創(chuàng)其法，用濃酒和槽入甄，蒸令氣上……其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！痹撨^程涉及蒸餾操作；

（2）《本草綱目》中記載：“此即地霜也，所在山澤，冬月地上有霜，掃取以水淋汁，后乃煎煉而成”。“煎煉”涉及蒸發(fā)、結(jié)晶操作；

（3）《本草綱目》中對堿式碳酸鉛制備過程有如下敘述：“每鉛百斤，熔化，削成薄片，卷作筒，安木甑內(nèi)。甑下甑中各安醋一瓶，外以鹽泥固濟，紙封甑縫。風爐安火四周，養(yǎng)一七，便掃入水缸內(nèi)。依舊封養(yǎng)，次次如此，鉛盡為度?！蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ钦麴s；

（4）“凡酸壞之酒，皆可蒸燒”，這種分離方法是蒸餾；

（5）《天工開物》中對“海水鹽”有如下描述：“凡煎鹽鍋古謂之牢盆，……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盤，……火燃釜底，滾沸延及成鹽?！蔽闹猩婕暗牟僮饔屑訜?、蒸發(fā)、結(jié)晶。

（6）《泉州府志》中有：“元時南安有黃長者為宅煮糖，宅垣忽壞，去土而糖白，后人遂效之?！逼湓硎悄嗤辆哂形阶饔?，能將紅糖變白糖。

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