(41)聚乙烯性質(zhì)穩(wěn)定、無(wú)毒,聚氯乙烯有毒,則聚乙烯可作食品包裝袋,聚氯乙烯不能

(42)植物油中含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應(yīng),植物油氫化制人造奶油

(43)聚四氟乙烯具有抗酸、抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點(diǎn),可用于廚具表面涂層

(44)甘油具有吸水性,可作護(hù)膚保濕劑

(45)淀粉遇碘顯藍(lán)色,可以用于鑒別淀粉與其他物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、木纖維等)

(46)食醋與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶于水的醋酸鈣,可以用食醋除水垢

(47)阿司匹林顯酸性,服用阿司匹林出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)時(shí),用NaHCO3溶液解毒

(48)乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,可用高錳酸鉀溶液鑒別乙烯和甲烷

(49)乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯,燒菜時(shí)加入醋和料酒可提香

(50)油脂在堿性條件下水解為高級(jí)脂肪酸鹽和甘油,可制肥皂

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