45、楓樹葉子變紅的原因：一是花青素的作用，二是葉綠素由于天變冷不斷分解，被花青素取代。

46、科學家在海豚的啟迪下，制造了水聲探測器材——回聲探測儀

47、生物的命名與模式標本：科學家們給每個他們研究過而又沒有記載過的生物都取一個拉丁學名，包括屬名和種名兩個拉丁字，稱為雙名法，1758年由瑞典科學家林奈首創(chuàng)。定名所依據(jù)的標本稱為模式標本，其中指定一個為正模，其余為副模。

48、維生素C有還原性，不能與海鮮類食物一起吃。

49、新家具中通常有甲醛存在，可以放上濃氨水來吸收甲醛

50、香腸、腌肉、咸菜中含有亞硝酸鈉，在人體中一定條件下生成亞硝酸胺，致癌物質(zhì)。

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