說課篇目：《熔化和凝固》（初中物理）

【參考設(shè)計】

《熔化和凝固》說課稿

各位評委老師：

大家好！我是初中物理組的XX號考生，今天我說課的題目是《熔化和凝固》，下面開始我的說課。

一、教材分析

教材的地位和作用：本章的題目是《物態(tài)變化》，熔化和凝固是生活中常見的、很熟悉的物態(tài)變化現(xiàn)象，但不同的物質(zhì)（晶體和非晶體）熔化和凝固過程又有著很大的不同，這是出乎學(xué)生意料的且是一個難點，掌握好本節(jié)內(nèi)容是突破本章難點的所在，也是有效學(xué)習(xí)其它物態(tài)變化的基礎(chǔ)。物質(zhì)熔化實驗的科學(xué)探究方法對學(xué)習(xí)其他知識有廣泛的遷移作用，對理解科學(xué)探究和提高探究能力有重要的作用。

二、說教學(xué)目標(biāo)及確定目標(biāo)的依據(jù)

根據(jù)對教材的分析，參照課程標(biāo)準(zhǔn)，確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下：

1.知識與技能：

①了解物質(zhì)存在的三態(tài)，確認(rèn)固態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。

②通過對實驗數(shù)據(jù)的分析描述晶體熔化和凝固的特點，理解晶體的熔點和凝固點的意義。

③在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖像的描繪，能根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體的特點。

2.過程與方法：

通過學(xué)生實驗和教師指導(dǎo)實驗，培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力、分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用知識解決實際問題的能力、知識遷移能力。

3.情感、態(tài)度與價值觀：

通過學(xué)生隨堂實驗使學(xué)生樹立規(guī)范實驗、仔細(xì)實驗、勤于動手的良好習(xí)慣以及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神。

三、說教學(xué)重難點

教學(xué)重點：

1.本節(jié)課教學(xué)重點是做好晶體和非晶體熔化的對比實驗。

2.讓學(xué)生通過實驗探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。

教學(xué)難點：

晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化圖像；敘述晶體和非晶體的特點。

四、說學(xué)情分析

通過小學(xué)自然的學(xué)習(xí)和生活經(jīng)驗的積累，學(xué)生已經(jīng)知道寒冬臘月滴水成冰，春暖花開冰雪消融等現(xiàn)象，是由于物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生了改變，對物質(zhì)在固、液兩態(tài)發(fā)生的轉(zhuǎn)化跟溫度的變化有關(guān)有模糊的認(rèn)識；但不清楚晶體和非晶體在熔化和凝固時的特點。雖然前面幾章的學(xué)習(xí)中學(xué)生已經(jīng)經(jīng)歷了探究性學(xué)習(xí)，但探究能力有待進(jìn)一步提高，更缺乏根據(jù)實驗結(jié)果畫出曲線，從中得出規(guī)律等探究技能。為了引導(dǎo)學(xué)生以探究的方式學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的熱情，經(jīng)歷科學(xué)探究過程，體驗科學(xué)發(fā)現(xiàn)的樂趣，需要教師在課堂上創(chuàng)設(shè)實驗情境，引導(dǎo)學(xué)生主動參與實驗設(shè)計、探究、分析及總結(jié)；在課堂外，引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)大自然，注意觀察身邊事物發(fā)生的變化，把課堂上學(xué)到的知識應(yīng)用到生活實際，從生活中去感受科學(xué)，應(yīng)用科學(xué)。

五、說教學(xué)方法的確定

現(xiàn)代教學(xué)論認(rèn)為在整個教學(xué)過程中，學(xué)生應(yīng)始終處于主體地位。因此教學(xué)過程應(yīng)始終關(guān)注作為主體的學(xué)生的主觀能動性及學(xué)習(xí)心理活動。只有這樣，學(xué)生的智力才能得到發(fā)展和提高。根據(jù)現(xiàn)代教學(xué)論的這一觀點，以及教材結(jié)構(gòu)特點和學(xué)生心理特點的分析，本節(jié)課擬采用實驗探究的方法來形成科學(xué)概念。

六、說教學(xué)過程

（一）創(chuàng)設(shè)情境設(shè)疑，啟發(fā)探究欲望

請學(xué)生回答“物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是什么？”，獎勵給回答問題的同學(xué)一個冰棍，出示冰棍后發(fā)現(xiàn)“要吃的冰棍變成了水”，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么會發(fā)生這樣的現(xiàn)象，經(jīng)過學(xué)生思考回答，展示不同物質(zhì)熔化的圖片讓學(xué)生進(jìn)一步確認(rèn)，引出新課。

設(shè)計本環(huán)節(jié)旨在讓學(xué)生從日常的自然現(xiàn)象中領(lǐng)悟關(guān)于物質(zhì)熔化和凝固的科學(xué)知識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，展示知識從生活走向物理，從物理走向社會的特色。

（二）展開探究活動，深入研究實踐

第一個環(huán)節(jié)：設(shè)疑提出問題

物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)過程中溫度是否發(fā)生變化？不同物質(zhì)變化規(guī)律是否相同？吸熱還是放熱？

第二個環(huán)節(jié)：自由猜想

為培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維和主動參與的課堂教學(xué)意識，教師讓學(xué)生結(jié)合問題和生活經(jīng)驗自由猜想。

第三個環(huán)節(jié)：教師指導(dǎo)設(shè)計實驗

考慮學(xué)生的實際能力和實驗器材的限制，為了節(jié)約時間，以便有更多的時間觀察熔化過程，教師引導(dǎo)學(xué)生歸納出實驗的思路，設(shè)計出實驗方案。

第四個環(huán)節(jié)：小組合作進(jìn)行實驗

1.分工協(xié)作，職責(zé)分明

為保證學(xué)生順利完成實驗，教師在教學(xué)過程中應(yīng)做好組織工作，幫助學(xué)生分好小組，6人一組，（報時、攪拌、讀數(shù)、觀察狀態(tài)、記錄、描點各一人），根據(jù)學(xué)生選擇海波、萘、冰和蠟作為藥品的不同，分為八大組做熔化實驗。教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)實驗中應(yīng)注意的幾個問題，特別是強(qiáng)調(diào)實驗時加強(qiáng)分工協(xié)作。學(xué)生只有分工明確，職責(zé)分明，實驗才有望成功。

2.仔細(xì)觀察，認(rèn)真實驗

實驗時要培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察的科學(xué)態(tài)度。特別強(qiáng)調(diào)仔細(xì)觀察溫度計示數(shù)變化，不同溫度下的狀態(tài)、熔化時的狀態(tài)及溫度，及時記錄實驗中的數(shù)據(jù)（每1分鐘記錄一次）。注意：當(dāng)海波和萘開始熔化時，要及時攪拌；仔細(xì)觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。

第五個環(huán)節(jié)：分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，學(xué)生在方格坐標(biāo)紙上描點、連線、完成圖像。指明坐標(biāo)軸上的兩條數(shù)軸的指向分別表示時間和溫度。完成海波、萘、冰和蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像并加以投影展示，然后引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)圖像進(jìn)行以下分析：你的猜想是否正確？物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)過程中溫度是否發(fā)生變化？吸熱還是放熱？讓學(xué)生展示自己小組的數(shù)據(jù)和圖像并試述理由。

比較不同小組的數(shù)據(jù)和圖像，再分析不同物質(zhì)變化規(guī)律是否相同，結(jié)合學(xué)生的圖像和回答引出晶體和非晶體。

第六個環(huán)節(jié)：交流探究成果，及時調(diào)控矯正

投影一組晶體和非晶體熔化對比數(shù)據(jù)和圖像提問：（1）從圖像看晶體和非晶體熔化過程有什么不同？（2）從圖像你還能得到什么信息？根據(jù)學(xué)生的回答引導(dǎo)學(xué)生歸納出以下結(jié)論：

①固體分類：晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）。非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。

②晶體和非晶體的熔化特點：晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱。

晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時的溫度叫熔點，非晶體沒有一定的熔化溫度即非晶體沒有熔點。

晶體從開始熔化到完全熔化，處于固、液體共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在固液共存的狀態(tài)。

問：通過你的實驗得出的結(jié)論和上述結(jié)論相同嗎？若不同，是哪不同？問題可能出在哪兒？讓學(xué)生先在小組內(nèi)討論再提出來大家共同討論交流。

這樣的學(xué)習(xí)過程，使學(xué)生們由過去的“觀察者”變?yōu)椤疤骄空摺?，由“驗證者”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩嶒炚摺?，充分體現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、合作性、探究性，大大激發(fā)了學(xué)生的科學(xué)探究熱情。讓他們體會到了未知世界探究的樂趣。同時突出了科學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的特點。

（三）鞏固反饋，知識遷移

1.讓學(xué)生對照熔點表討論課本第84頁“想想議議”黑龍江省北部最低氣溫曾達(dá)到過-52.3C，這時還能用水銀溫度計嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計？

2.做課本第85頁動手動腦學(xué)物理第3小題。

通過熔化實驗，分析熔化規(guī)律和圖像，教師適時指出熔化的逆過程是凝固，讓學(xué)生討論推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像及特點，達(dá)到對知識的遷移。

①物質(zhì)凝固時都要放熱。

②晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。

（四）總結(jié)

為發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，小結(jié)由學(xué)生自己來做：整理自己學(xué)到的知識，在理解的基礎(chǔ)上記憶鞏固。明確本節(jié)課中采用了哪些科學(xué)研究方法，探究了哪幾個問題。

（五）作業(yè)

1.做課本第85頁動手動腦學(xué)物理第1、2小題。

2.課外實驗：探究蠟燭凝固和冰的凝固特點。

七、說板書設(shè)計

好的板書就像一份微型教案，此板書力求全面而簡明的將授課內(nèi)容傳遞給學(xué)生，清晰直觀便于學(xué)生理解和記憶。

熔化和凝固

一、熔化：固體→液體

晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如海波）。

非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。

熔點：晶體熔化時的溫度。

熔化需要從外界吸熱

二、凝固：液體→固體

凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。

同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。

凝固放熱

我的說課到此結(jié)束，謝謝各位評委老師的聆聽。

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