關(guān)鍵詞: 全國(guó)招教 2020
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1.蔬菜是人類不可缺少的食物,它富含人體需要的維生素、礦物質(zhì)及消化系統(tǒng)所需的粗纖維等。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )
A.葉菜類均含有鐵、鉀、維生素以及胡蘿卜素
B.花菜類含維生素A、B、C和相當(dāng)豐富的礦物質(zhì)
C.根莖類含有較多的胡蘿卜素和維生素B、C
D.豆菜類含有較多的維生素C和礦物質(zhì)
2.添加劑被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂。下列食品工業(yè)中所應(yīng)用的食品添加劑與其所屬類型,對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是( )
A.制作罐頭時(shí)使用的山梨酸鉀——防腐劑
B.制作香腸時(shí)使用的谷氨酸鈉——增味劑
C.制作老豆腐時(shí)使用的鹽鹵——凝固劑
D.制作面包時(shí)使用的碳酸氫鈉——酸度調(diào)節(jié)劑
3.下列各組設(shè)備中,全部屬于輸入設(shè)備的一組是( )
A.鍵盤(pán)、磁盤(pán)和打印機(jī) B.鍵盤(pán)、掃描儀和鼠標(biāo)
C.鍵盤(pán)、鼠標(biāo)和顯示器 D.硬盤(pán)、打印機(jī)和鍵盤(pán)
4.中國(guó)的域名是( )
A.com B.uk C.cn D.jp
5.青藏高原是世界海拔高的高原,大部分地區(qū)海拔超過(guò)4500米,被稱為“世界屋脊”“第三極”,下列對(duì)青藏高原地貌描述正確的是( )
A.江河縱橫、湖泊棋布 B.雪山連綿、冰川廣布
C.地面坦蕩、一望無(wú)際 D.山河相間、縱列分布
6.下列區(qū)域中,地?zé)豳Y源、太陽(yáng)能、水能資源均豐富的是( )
A.塔里木盆地 B.海南島 C.青藏高原 D.四川盆地
7.社會(huì)公德基本的要求是( )
A.文明禮貌 B.愛(ài)護(hù)公物 C.遵紀(jì)守法 D.保護(hù)環(huán)境
8.遵守職業(yè)道德是對(duì)每個(gè)從業(yè)人員的要求。從業(yè)人員在職業(yè)工作中慎待諾言、表里如一、言行一致、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,這是職業(yè)道德中( )
A.辦事公道的基本要求 B.愛(ài)崗敬業(yè)的基本要求
C.誠(chéng)實(shí)守信的基本要求 D.服務(wù)群眾的基本要求
【參考答案解析】
1.C【解析】蔬菜富含人體需要的維生素、礦物質(zhì)及消化系統(tǒng)需的粗纖維等。在我們食用的蔬菜中,豆菜類含有較多的維生素C和礦物質(zhì);根莖類含淀粉甚多;葉菜類一般含淀粉較少,含纖維較多,均含有鐵、鉀、維生素以及胡蘿卜素;花菜類含維生素A、B、C和礦物質(zhì)相當(dāng)豐富;瓜果類含水分多,還含有較多的胡蘿卜素和維生素B、C。綜上,本題選C。
2.D【解析】D項(xiàng)錯(cuò)誤,碳酸氫鈉,俗稱小蘇打,是一種常見(jiàn)的膨松劑,它在加熱后會(huì)分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可使食品更加膨松,所以碳酸氫鈉并不是酸度調(diào)節(jié)劑。
3.B【解析】計(jì)算機(jī)的輸入設(shè)備種類很多,如鍵盤(pán)、鼠標(biāo)、掃描儀、光筆、觸摸屏、數(shù)碼相機(jī)、攝像頭、語(yǔ)音錄入裝置等。常用的輸入設(shè)備是鍵盤(pán)和鼠標(biāo)。
4.C【解析】中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)地理域名為cn。
5.B【解析】青藏高原高山大川密布,地勢(shì)險(xiǎn)峻多變,地形復(fù)雜,其平均海拔遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同緯度周邊地區(qū),青藏高原各處高山參差不齊,落差極大。位于北部的藏北高原是青藏高原的部分,海拔一般在4500米左右,很多山峰終年積雪,冰川廣布。
6.C【解析】青藏高原位于構(gòu)造板塊的邊緣,地殼運(yùn)動(dòng)活躍,所以這里地?zé)豳Y源豐富;青藏高原地勢(shì)高、空氣稀薄,大氣對(duì)太陽(yáng)輻射的削弱作用微弱,到達(dá)地面的太陽(yáng)輻射能十分豐富,故青藏高原是我國(guó)太陽(yáng)能資源為豐富的地區(qū);青藏高原地區(qū)水源充足,加之地勢(shì)高、落差大,因而水能資源豐富。故選C。
7.C【解析】社會(huì)公德規(guī)范包括:文明禮貌、助人為樂(lè)、愛(ài)護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境、遵紀(jì)守法,其中遵紀(jì)守法是社會(huì)公德規(guī)范的基本要求。故選C。
8.C【解析】職業(yè)道德中的誠(chéng)實(shí)守信強(qiáng)調(diào)言行一致、表里如一,遵守職業(yè)紀(jì)律。
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