2024教師招聘面試說(shuō)課稿：

高中生物《細(xì)胞的能量“貨幣”ATP》

一、說(shuō)教材

《細(xì)胞的能量‘貨幣’ATP》是人教版生物學(xué)必修一第五章第二節(jié)的內(nèi)容。

主要通過(guò)“ATP 是一種高能磷酸化合物”“ATP 與 ADP 可以相互轉(zhuǎn)化”和“ATP 的利用”3 個(gè)方面闡明 ATP 是細(xì)胞內(nèi)絕大多數(shù)吸能反應(yīng)的直接能源物質(zhì)。其與學(xué)生前面所學(xué)的糖類、脂肪等能源物質(zhì)有一定的聯(lián)系，同時(shí)為第五章光合作用與呼吸作用的學(xué)習(xí)奠定了一定的理論基礎(chǔ)，起到了承上啟下的作用。

根據(jù)對(duì)教材地位與作用的分析，我制定了如下教學(xué)目標(biāo)：

1.掌握ATP的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，初步具有一定的結(jié)構(gòu)與功能觀;掌握ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式以及轉(zhuǎn)化過(guò)程中的能量供應(yīng)機(jī)制，初步具有一定的物質(zhì)與能量觀。

2.依據(jù)自我知識(shí)儲(chǔ)備進(jìn)行思考并做出假設(shè)，繼而觀看實(shí)驗(yàn)視頻驗(yàn)證假設(shè)，最終得出“ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接供能物質(zhì)”，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力。

3.通過(guò)小組合作、相互討論嘗試設(shè)計(jì)活動(dòng)理解 ATP 的結(jié)構(gòu)特征。

4.熟知ATP的利用實(shí)例，解釋有關(guān)生命現(xiàn)象，進(jìn)而熱愛生命，珍惜生命。

依據(jù)以上對(duì)于教材內(nèi)容與作用的分析以及對(duì)于教學(xué)目標(biāo)的分析，我認(rèn)為本課的重點(diǎn)是ATP 的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用。難點(diǎn)是 ATP 和 ADP 相互轉(zhuǎn)化的特點(diǎn)，解釋 ATP 是驅(qū)動(dòng)細(xì)胞生物生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。

二、說(shuō)學(xué)情

奧蘇泊爾認(rèn)為“影響學(xué)習(xí)最重要的因素就是學(xué)習(xí)者已經(jīng)知道了什么”，因此在教學(xué)之初必須關(guān)注學(xué)生的基本情況。在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了三大能源物質(zhì)的功能、與能量代謝有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也有一定的知識(shí)基礎(chǔ)，但對(duì)抽象知識(shí)的理解有一定障礙，如 ATP 的化學(xué)鍵如何斷裂等。此可作為切入點(diǎn)充分激發(fā)學(xué)生的求知欲，取得較好的效果。

三、說(shuō)教學(xué)方法

根據(jù)本課特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際情況，即在課堂上以“螢火蟲發(fā)光所需的能量物質(zhì)”為問(wèn)題或作為主線而設(shè)計(jì)情境。將這一情境貫穿課堂始終，學(xué)生能在這一情境中不斷深入討論、分析、體驗(yàn)、感悟。學(xué)生通過(guò)收集資料進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究學(xué)習(xí)、通過(guò)調(diào)查活動(dòng)和探究實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合作學(xué)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步理解 ATP 的結(jié)構(gòu)及其功能，突破本節(jié)課的教學(xué)重難點(diǎn)。

四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

(一)創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

首先我會(huì)用視頻展示被譽(yù)為“我國(guó)最美螢火蟲觀看地”的南京紫金山螢火蟲路的奇妙景觀。并以問(wèn)題串形式提問(wèn)：“黑夜中螢火蟲為什么會(huì)發(fā)光?發(fā)光有什么生物學(xué)意義呢?螢火蟲體內(nèi)有特殊的發(fā)光物質(zhì)嗎?什么為螢火蟲的發(fā)光提供了能量?”。進(jìn)而引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容《細(xì)胞的能量“貨幣”ATP》。以螢火蟲發(fā)光為背景，從學(xué)生熟悉的自然界現(xiàn)象出發(fā)創(chuàng)設(shè)情境，從創(chuàng)設(shè)的情境中延伸出一系列問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生對(duì) ATP 這一概念的學(xué)習(xí)興趣，從而帶領(lǐng)學(xué)生開啟對(duì)細(xì)胞能量“貨幣”ATP的探秘之旅，逐步揭開ATP的秘密。

(二)引導(dǎo)探究，層層遞進(jìn)

1.ATP的供能方式

首先我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生列舉了到目前為止所了解的可能為螢火蟲的發(fā)光提供能量的物質(zhì)，分別為糖類、脂肪以及ATP。同時(shí)提出問(wèn)題：“哪種物質(zhì)為螢火蟲尾部發(fā)光直接提供能量?”學(xué)生依據(jù)自己的知識(shí)儲(chǔ)備做出假設(shè)，之后帶領(lǐng)學(xué)生觀看“探究促使螢火蟲尾部發(fā)光的直接能源物質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)視頻驗(yàn)證假設(shè)。實(shí)驗(yàn)視頻內(nèi)容為：取等量螢火蟲尾部發(fā)光器粉末與2mL蒸餾水分別放入4支試管中，可觀察到4支試管均出現(xiàn)熒光現(xiàn)象，15分鐘后熒光消失，再依次向4支試管中分別加入2mL葡萄糖溶液、脂肪溶液、ATP溶液、蒸餾水，這時(shí)觀察到只有加入ATP溶液的試管又重新發(fā)出了淡淡的熒光。根據(jù)實(shí)驗(yàn)視頻我會(huì)讓學(xué)生思考以下問(wèn)題：①為什么第一次往4支試管中加入等量的螢火蟲尾部發(fā)光器粉末和蒸餾水后需靜置15分鐘?②實(shí)驗(yàn)最終只有加入ATP溶液的試管才再次出現(xiàn)熒光現(xiàn)象，說(shuō)明了什么?最終學(xué)生經(jīng)過(guò)思考后回答：①消耗掉螢火蟲尾部發(fā)光器粉末自身攜帶的供能物質(zhì);②葡萄糖、脂肪、蒸餾水不能為螢火蟲發(fā)光直接提供能量，生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP。

這樣以問(wèn)題為導(dǎo)向，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生提出假設(shè)，再通過(guò)觀看實(shí)驗(yàn)視頻驗(yàn)證假設(shè)，運(yùn)用假說(shuō)-演繹的科學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。同時(shí)使學(xué)生更加直觀地認(rèn)識(shí)到ATP可以直接為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量，揭開了ATP供能方式之謎。

2.ATP的結(jié)構(gòu)

揭開了ATP的供能方式之謎后，我會(huì)請(qǐng)學(xué)生思考：為何ATP可以直接為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量?ATP有哪些與功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特征?帶著這些疑問(wèn)，我將帶領(lǐng)學(xué)生一同認(rèn)識(shí)ATP的結(jié)構(gòu)，將課前準(zhǔn)備好的代表ATP各組成部分的卡片(包括磷酸基團(tuán)卡片三張、高能磷酸鍵卡片兩張、磷酸鍵卡片一張、五碳糖卡片一張、腺嘌呤卡片一張)分發(fā)給各小組。學(xué)生前后四人為一小組進(jìn)行合作，用卡片制作出ATP的分子結(jié)構(gòu)物理模型，同時(shí)運(yùn)用卡片思考說(shuō)明ATP與腺嘌呤核糖核苷酸的不同之處，之后我會(huì)抽取小組上臺(tái)展示合作成果。再進(jìn)一步講解ATP的結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生學(xué)生了解到ATP具有一種特殊的化學(xué)鍵——高能磷酸鍵。這種化學(xué)鍵不穩(wěn)定，遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵易水解斷裂，儲(chǔ)存于其中的大量能量得以釋放，同時(shí)末端磷酸基團(tuán)脫落。這也是與ATP特殊功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)所在。

這樣從第一部分ATP直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的供能方式出發(fā)，基于生命觀念結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的角度，引發(fā)學(xué)生對(duì)ATP結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的思考。用小組合作構(gòu)建物理模型的方法認(rèn)識(shí)ATP的結(jié)構(gòu)特征，提高了學(xué)生的合作學(xué)習(xí)以及科學(xué)探究能力，同時(shí)使學(xué)生更加直觀地學(xué)習(xí)ATP的結(jié)構(gòu)特征及其與腺嘌呤核糖核苷酸的區(qū)別，揭開了ATP的結(jié)構(gòu)之謎。

4.ATP的來(lái)源與利用之謎

在生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)合成與分解總是伴隨著能量的吸收與釋放。ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化過(guò)程同樣伴隨著能量的吸收與釋放。為了幫助學(xué)生理解，我會(huì)提出問(wèn)題：“ATP的合成與水解伴隨著細(xì)胞中哪些放能反應(yīng)與吸能反應(yīng)?”同時(shí)展示相關(guān)情境圖片，如光合作用、肌肉收縮、電鰻發(fā)電、螢火蟲發(fā)光、鈣離子在細(xì)胞內(nèi)的主動(dòng)運(yùn)輸、葡萄糖與果糖合成蔗糖。展示情境圖片后，引導(dǎo)學(xué)生將圖片涉及的反應(yīng)整理成表格。在學(xué)生自主整理形成表格后，我會(huì)以鈣離子主動(dòng)運(yùn)輸為例，展示ATP為主動(dòng)運(yùn)輸供能的過(guò)程的動(dòng)畫，使學(xué)生深入了解ATP水解過(guò)程伴隨蛋白質(zhì)等分子磷酸化。再而提出問(wèn)題：“ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化是可逆反應(yīng)嗎?”學(xué)生思考后反饋：“ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)物質(zhì)是可逆的，而能量和酶是不可逆的?！?/span>

這樣基于物質(zhì)與能量觀引導(dǎo)學(xué)生對(duì)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化時(shí)的能量變化的思考，凸顯生命觀念。通過(guò)展示生活中常見情境的圖片對(duì)轉(zhuǎn)化時(shí)吸能反應(yīng)與放能反應(yīng)進(jìn)行舉例，易于理解，條理清晰，也揭開了ATP的來(lái)源與利用之謎。

(三)鞏固拓展，提升認(rèn)知

這個(gè)環(huán)節(jié)，為了幫助學(xué)生進(jìn)一步理解ATP的結(jié)構(gòu)與功能，因此我會(huì)提出問(wèn)題：“為什么將 ATP 比喻成細(xì)胞的能量‘貨幣’?”。學(xué)生通過(guò)思考回答后，在我的提示下即可領(lǐng)悟糖類、脂質(zhì)等物質(zhì)中儲(chǔ)存的是穩(wěn)定的化學(xué)能，就好像是支票，不能直接流通，而ATP中儲(chǔ)存的是活躍的化學(xué)能，就像是現(xiàn)金，所以說(shuō)ATP是細(xì)胞的能量“貨幣”。

(四)歸納總結(jié)，深入理解

這個(gè)環(huán)節(jié)，我會(huì)請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)這節(jié)課有哪些收獲。學(xué)生各抒己見，暢所欲言。引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)，教師歸納補(bǔ)充。這樣更加突出了學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)概括能力。

(五)拓展延伸，布置作業(yè)

恰當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)布置，可使學(xué)生的學(xué)習(xí)成果得到強(qiáng)化與應(yīng)用，因此本節(jié)課我布置了一道開放性，學(xué)生課后查閱資料并思考ATP是不是興奮劑，下節(jié)課進(jìn)行分享討論，以此達(dá)到加深課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)與理解。

五、說(shuō)板書設(shè)計(jì)

最后我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的板書設(shè)計(jì)。針對(duì)這篇課文，我設(shè)計(jì)了如下板書，這樣可以一目了然地理清本節(jié)的重點(diǎn)知識(shí)。

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