關(guān)鍵詞： 教師資格證 2017 幼兒園

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一、單項選擇題

1.下列選項中不屬于托兒所保教任務(wù)的是(    )

A.培養(yǎng)幼兒的生活習(xí)慣                  B.對幼兒進(jìn)行適宜的藝術(shù)陶冶

C.教幼兒認(rèn)識簡單的字                  D.發(fā)展幼兒的語言能力

1.對待幼兒出聲的自言自語，成人正確的處理方式是(    )

A.發(fā)展為對話言語                      B.發(fā)展為真正的外部言語

C.任其自然發(fā)展                        D.發(fā)展為真正的內(nèi)部言語

3.幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)主要是指（    ）

A.購買大型玩具                         B.安裝塑膠地板

C.合格的物質(zhì)條件和良好的精神環(huán)境       D.選擇較清靜的場所

4.幼兒常常“好心辦壞事”，如將米洗好了放在鍋里，卻沒有放水。這是幼兒思維的(   )所致。

A.固定性                               B.片面性   

C.近視性                               D.經(jīng)驗性

5.下列選項中被稱為感覺運(yùn)動游戲的是(   )

A.玩沙和玩水的活動                     B.與視覺、聽覺相關(guān)的活動

C.與嗅覺相關(guān)的活動                     D.與味覺相關(guān)的活動

二、簡答題

6.簡述學(xué)前兒童常用的記憶策略有哪些。

7.簡述兒童動作發(fā)展的一般規(guī)律。

三、材料分析題

8.洋快餐以其時尚、美味、快捷吸引了眾多的消費者，兒童和青少年特別青睞洋快餐。從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特點，即高脂肪、高熱量、高蛋白質(zhì)，低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維。洋快餐的制作方式以烤炸為主，脂肪含量很高，大大超過人體一天所需的脂肪量。能量過剩會導(dǎo)致超重和肥胖。超重、肥胖的少年兒童的比例越來越高，低齡化的趨勢越來越突出。肥胖是引起高血壓、糖尿病、心血管疾病的重要危險因素之一，肥胖還會對少年兒童心理帶來負(fù)面影響。

結(jié)合以上材料，分析學(xué)前兒童膳食的配制應(yīng)符合哪些原則。

【參考答案】

一、單項選擇題

1.C【解析】教幼兒認(rèn)識簡單的字不是托兒所的保教任務(wù)。

2.D【解析】幼兒前期沒有內(nèi)部言語，到了幼兒中期，內(nèi)部言語才產(chǎn)生。幼兒時期的內(nèi)部言語在發(fā)展過程中，常出現(xiàn)一種介乎外部言語和內(nèi)部言語的過渡形式，即出聲的自言自語。出聲的自言自語是出現(xiàn)內(nèi)部言語的過渡形式。

3.C【解析】略。

4.B【解析】由于不能抓住事物的本質(zhì)特征，幼兒的思維常常是片面的，會出現(xiàn)“好心幫倒忙”的情況。

5.A【解析】玩沙和玩水既可以鍛煉幼兒的感知覺能力，又能豐富幼兒的想象力和創(chuàng)造力，屬于感覺運(yùn)動游戲。

二、簡答題

6.（1）視覺復(fù)述策略；

  （2）定位策略；

  （3）復(fù)述策略；

  （4）組織性策略；

  （5）提取策略。

7.（1）從上至下（首尾規(guī)律）；

  （2）由近及遠(yuǎn)（近遠(yuǎn)規(guī)律）；

  （3）由粗到細(xì)，或者說由大到?。ù笮∫?guī)律）；

  （4）由整體到分化（從整體到局部規(guī)律）；

  （5）從無意到有意（無有規(guī)律）。

三、材料分析題

8.（1）膳食平衡，比例適宜。須為幼兒提供各種營養(yǎng)素，保證能量需求，滿足各年齡階段幼兒的生理需要。材料中洋快餐具有“三高”和“三低”的特點，不符合膳食平衡，比例適宜的原則。

（2）食物的配制應(yīng)符合幼兒的消化功能。食物的配制應(yīng)以小兒的咀嚼能力和消化能力為依據(jù)，對于3歲以下尤其是進(jìn)入托兒所的小兒來說，混合在一起的飯菜食用較為方便。油炸食物幼兒不宜多吃。材料中洋快餐的制作方式以烤炸為主，脂肪含量很高，大大超過人體一天所需的脂肪量，不符合該原則。

（3）食物的品種應(yīng)豐富多樣。食物品種單一、缺少變化，只能降低幼兒的食欲，應(yīng)在保證各種營養(yǎng)素供應(yīng)的前提下，變化食物的品種。材料中洋快餐不具備該特點。

（4）注意烹調(diào)方法，講究食物的色、香、味、形。食物的色、香、味、外形、溫度等刺激能夠引起機(jī)體的興奮，有利于幼兒增強(qiáng)食欲，促進(jìn)機(jī)體消化吸收。材料中洋快餐雖然以其時尚、美味、快捷吸引力眾多消費者，但是其營養(yǎng)價值不高，制作方式單一，脂肪含量過高，不利于機(jī)體的消化吸收，甚至導(dǎo)致超重、肥胖等一系列疾病影響幼兒的身心健康。

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